La temporada de excesos puede causar estragos en nuestro sistema digestivo, desencadenando incómodos ataques de indigestión y reflujo ácido. La Guía de alimentos saludables analiza formas de calmarse o evitar que un malestar estomacal arruine sus festividades.

Soluciones para la indigestión

Estrés, alcohol, grandes comidas y en exceso… Es la mezcla óptima para desencadenar un ataque de indigestión o reflujo ácido. Con familias unidas (y los nervios a menudo alterados), comida y bebida de barril, un ataque es casi predecible durante el período festivo.

La indigestión y el reflujo ácido son problemas particulares en Navidad, cuando se presenta un flujo constante de comida y bebida y que a menudo se consume hasta altas horas de la noche.

No te preocupes por los ataques ocasionales, aunque son incómodos, es poco probable que causen un daño real. Pero la indigestión y el reflujo ácido pueden ser un buen indicador de que necesita mantener la calma y controlar las indulgencias.

Entonces, ¿cuál es la diferencia?

El reflujo ácido es una condición más que un síntoma. Es causado por el ácido que fluye hacia arriba desde el estómago hacia el esófago. Provoca un sabor desagradable en la parte posterior de la garganta o la boca, y puede presentarse con cualquiera de los síntomas de indigestión que se enumeran a continuación.

La indigestión es un síntoma o una colección de síntomas. Puede presentarse como dolor o malestar en el estómago (dispepsia), dolor ardiente o malestar detrás del esternón (acidez), náuseas, distensión abdominal, flatulencia y/o eructos. A menudo es un efecto secundario de comer en exceso, comer alimentos picantes o grasos, o beber demasiado alcohol, y puede ser un síntoma de reflujo ácido.

¿Te pasa a menudo? Haz que lo revisen

Las estadísticas muestran que uno de cada cinco personas sufre de reflujo ácido al menos una vez a la semana, mientras que uno de cada 10 lo sufre a diario. Este tipo de ataque más frecuente es una condición conocida como enfermedad por reflujo gastroesofágico (ERGE), que generalmente requiere medicamentos para tratarla en lugar de solo cambios en la dieta.

Cómo manejar los "triggers" para evitar molestias abdominales

• Sé consciente de las porciones

Comer demasiado ejerce presión sobre el esfínter esofágico inferior y el estómago produce más ácido gástrico. Y comer en exceso constantemente, además de estar por encima de un rango de peso saludable, puede aumentar la presión sobre el estómago.

Med- Tip: Use platos más pequeños para reducir el tamaño de las porciones.

• Evita comer antes de dormir

Si te acuestas inmediatamente después de la cena, es más probable que sufras molestias ya que la comida no habrá tenido tiempo de salir de tu estómago.

Med- Tip: Come más temprano en la noche para que la comida pueda moverse a través del sistema digestivo antes de acostarte.

• Limite el alcohol: Irrita los revestimientos del esófago y el intestino.

Med- Tip: Elija bebidas de bajo contenido alcohólico y tómalas con una comida, no con el estómago vacío, y evite los vinos blancos y espumosos muy secos.

• Prueba menos cafeína

El té y el café aumentan la cantidad de ácido producido en el estómago y también pueden aumentar la presión sobre la válvula en la parte inferior del esófago, lo que exacerba los síntomas del reflujo ácido.

Med- Tip: Elija variedades descafeinadas, agua, leche o tés de hierbas en su lugar: el té de manzanilla es una excelente opción, especialmente si está estresado. Si no puede enfrentar el día sin ir a la cafetería, pida solo un trago o haga su propia versión más suave en casa.

• Olvídate de los refrescos

Las bebidas carbonatadas (tanto suaves como alcohólicas) pueden hinchar el estómago, lo que puede provocar síntomas de reflujo ácido.

Med- Tip: Si es propenso a sufrir episodios de indigestión o reflujo ácido, lo mejor es evitar por completo las bebidas gaseosas. Saborice el agua con hierbas frescas y frutas cortadas.

• cítricos y tomates

El ácido de nuestro estómago es mucho más fuerte que el ácido de frutas como naranjas, limones y tomates. Sin embargo, estos alimentos pueden empeorar el reflujo ácido en algunas personas.

Med- Tip: Coma cantidades más pequeñas de alimentos potencialmente irritantes y controle cómo esta ingesta reducida afecta sus síntomas. Cuando coma alimentos ácidos, combínalos con algo para neutralizar sus efectos, como salsa de tomate con pasta en lugar de tomates crudos en una ensalada. O cámbialos por otras frutas que tengan menos probabilidades de desencadenar un ataque, como guineos, peras o fresas.

• Menos especias es mejor

Las especias junto con los aromáticos como el ajo y la cebolla son estimulantes gástricos. En respuesta, el estómago produce más ácido.

Med- Tip: Como cosas si pique o con piques más suaves hecho con menos especias y cambie el ajo y la cebolla por hierbas más suaves como el cebollín.

La mejor manera de evitar y solucionar problemas estomacales es la prevención, mejorando nuestros hábitos alimenticios y evitando los estresores que pueden activar molestias en el estómago.

Nota editorial: Consulte a su médico para obtener asesoramiento médico personalizado. Siempre busque el consejo de un médico calificado sobre cualquier pregunta relacionada con su condición médica. Nunca ignore o demore la búsqueda de asesoramiento o tratamiento médico profesional debido a algo que haya leído. El uso de las marcas identificadas en el presente documento es uno referencial. Las marcas a la que se hace referencia constituyen propiedad intelectual de sus respectivos titulares.

References: Cancer Research UK
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Eun Mi Song, Hye-Kyung Jung and Ji Min Jung. The Association Between Reflux Esophagitis and Psychosocial Stress. Dig Dis Sci. 2013 Feb; 58(2): 471–477. Published online 2012 Sep 22. doi: 10.1007/s10620-012-2377-z
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3576549/#:~:text=Stress%20can%20exace